经典年糕制作方法
准备材料
庆春年糕
花生粉
红糖
水
制作步骤
1. 糖水煮沸：将红糖和水混合煮沸，直至糖完全溶解。
2. 软化年糕：加入庆春年糕，煮至年糕软化。
3. 制作花生糖浆：将花生粉与适量水混合成糊状。
4. 混合糖浆：将花生糖浆倒入煮好的糖水中。
5. 煮制浓稠：加入适量红糖，煮至糖水变浓稠，年糕表面微黄。
6. 切块享用：将煮好的庆春年糕切块，沾上花生糖浆即可。
鸡蛋牛奶年糕制作方法
准备材料
鸡蛋
糖
牛奶
油
糯米饭
泡打粉
制作步骤
1. 混合液体材料：将鸡蛋打散，加入糖、牛奶和油，搅拌均匀。
2. 加入糯米饭和泡打粉：放入糯米饭和泡打粉，继续搅拌均匀，直至混合物可以流动。
